「北海道における地方スーパーマーケット向け生鮮食品需要予測システム導入市場における基幹業務システムUI/UX刷新の必要性」低コストなモダナイズ開発の実践

北海道における地方スーパーマーケット向け生鮮食品需要予測システム導入市場における基幹業務システムUI/UX刷新の必要性

～DX推進による経営力強化に向けて～

北海道の地方スーパーマーケットを取り巻く環境は、人口減少、高齢化、競争激化など、厳しさを増しています。こうした中、生き残りをかけて「経営力強化」を目指し、デジタルトランスフォーメーション（DX）に取り組む企業が増加しています。

特に、生鮮食品はスーパーマーケットの売上を大きく左右する重要な商材であり、その需要予測システム導入は、廃棄ロス削減、在庫最適化、売上向上など、経営効率化に大きく貢献します。

しかし、従来の基幹業務システムは、操作性や視認性に課題を抱えているケースが多く、せっかく需要予測システムを導入しても、その効果を最大限に引き出せない可能性があります。

本稿では、北海道における地方スーパーマーケット向け生鮮食品需要予測システム導入市場において、基幹業務システムのUI/UX刷新がなぜ必要不可欠なのか、その理由とメリット、そして具体的な刷新ポイントについて解説していきます。

北海道の地方スーパーマーケットは、地域住民の生活を支える重要な役割を担っています。しかし、前述のような社会構造の変化や競争環境の激化に伴い、多くの課題に直面しています。

北海道は全国的に見ても人口減少・高齢化が深刻化している地域です。地方都市においては、若年層の流出や核家族化が進み、スーパーマーケットの主要顧客層である高齢者の増加、一人暮らし世帯の増加といった変化が顕著となっています。

全国チェーンのスーパーマーケットやコンビニエンスストアの進出、ECサイトによる食品販売の拡大など、競争環境は年々厳しさを増しています。価格競争に巻き込まれやすく、収益悪化に苦しむ企業も少なくありません。

食品ロスは、経済的損失だけでなく、環境問題としても深刻化しています。特に生鮮食品は賞味期限が短いため、適切な在庫管理が求められますが、経験や勘に頼った従来の方法では、過剰な仕入れや廃棄ロスを招きやすいという課題があります。

少子高齢化の影響を受け、人手不足が深刻化しています。特に、レジや品出しなど、労働集約的な業務が多いスーパーマーケット業界では、人材確保が喫緊の課題となっています。

これらの課題を解決するために、近年注目されているのが、生鮮食品需要予測システムです。AIや機械学習などの先進技術を活用し、過去の販売データや天候、イベント情報などを分析することで、高精度な需要予測を実現します。

メリット	説明
廃棄ロス削減	精度の高い需要予測に基づいた仕入れを行うことで、売れ残りによる廃棄ロスを大幅に削減できます。
在庫最適化	適正在庫を維持することで、保管コスト削減、欠品による機会損失防止に繋がります。
売上向上	需要に合わせた品揃えや販促活動の実施により、売上向上を図ることができます。
業務効率化	発注業務や在庫管理業務の自動化により、業務効率化、人材不足の解消に貢献します。

需要予測システム導入は、経営効率化、顧客満足度向上、競争力強化に大きく貢献する有効な手段となります。

しかし、需要予測システムを導入しただけでは、その効果を最大限に引き出すことはできません。なぜなら、多くの地方スーパーマーケットで利用されている基幹業務システムは、旧態依然としたUI/UXデザインのものが多く、操作性や視認性に課題を抱えているケースが散見されるからです。

操作性の悪さ: 複雑なメニュー構造、分かりにくいボタン配置、入力項目の多さなど、操作に手間取る、慣れるまでに時間がかかるといった課題があります。
視認性の低さ: 情報が整理されておらず、重要な情報が見つけにくい、文字が小さく見づらい、画面遷移が分かりにくいなど、ストレスを感じやすいデザインとなっています。
最新技術への対応不足: モバイル端末への対応、タッチパネル操作への対応など、最新技術への対応が遅れており、業務効率化を阻害する要因となっています。

これらの課題は、従業員の業務効率を低下させるだけでなく、モチベーション低下、ヒューマンエラーの増加、顧客サービスの質低下など、様々な悪影響を及ぼします。

そこで重要となるのが、基幹業務システムのUI/UX刷新です。

UI（ユーザーインターフェース）: ユーザーがシステムを操作する際の接点となる部分（画面設計、ボタン配置、フォント、配色など）を指します。

UX（ユーザーエクスペリエンス）: ユーザーがシステムを通じて得られる体験（使いやすさ、効率性、満足度など）を指します。

UI/UXを刷新することで、システムの使いやすさ、業務効率、従業員満足度を向上させることができます。

基幹業務システムのUI/UX刷新は、以下のような具体的なメリットをもたらします。

メリット	説明
業務効率の向上	直感的で操作しやすいUI、必要な情報が一目でわかるUIにすることで、従業員の作業効率が向上します。
ヒューマンエラーの削減	分かりやすいUI、入力ミスを防ぐための工夫を凝らすことで、入力ミスや操作ミスなどのヒューマンエラーを削減できます。
従業員満足度の向上	使いやすいシステムは、従業員のストレス軽減、モチベーション向上、定着率向上に繋がります。
教育コストの削減	わかりやすいUIにすることで、システム操作に関する研修時間や教育コストを削減できます。
顧客満足度の向上	業務効率化による顧客サービス向上、正確な情報提供など、顧客満足度向上にも繋がります。
企業競争力の強化	効率的な業務運営、顧客満足度向上は、企業競争力の強化に繋がります。